水产制品爆发，撑起预制菜行业半边天

近年来，预制菜行业成为各界关注的焦点。而在众多预制菜生产企业中，以国联、恒兴、宏远、富煌三珍等为代表的水产类企业，凭借稀缺的原料优势迅速发展，成长为一股不可忽视的势力。　　那么，水产类企业为何能够快速崛起，孕育鱼片、烤鱼、虾滑、小龙虾等超级大单品？又有哪些障碍需要跨越？　　国联水产前三季度净利大增 预制菜成最大......

2023-04-08 858

香甜软糯的烤红薯到底是不是健康食物？

有关甘薯类的8个必备知识点到了冬天，人人都会爱上热乎乎的烤红薯。它又香又甜，美食魅力难以抗拒。不过提起红薯，大家总还是有一些疑问，常见的比如：烤红薯会产生大量的丙烯酰胺吗？用空气炸锅做烤红薯会上火吗？紫薯和红薯有什么差别啊？生红薯能消化吗？蒸着吃好还是烤着吃好？糖尿病人能吃烤红薯吗？吃烤红薯会发胖吗？听说红薯不能空腹吃......

2023-02-01 917

操作简易风味独特 预制菜抢占了年夜饭餐桌

预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便能让人们享受丰盛的美食，受到越来越多消费者的青睐。记者注意到，经历了过去几年的快速发展，方便易操作、风味独特的预制菜成为不少家庭今年春节餐桌上的新宠。预制菜销量大增“今年年夜饭在家吃的，由于家里人多，我们采购了一些预制菜，主要是一些‘硬菜’，比如荷叶鸡，只要提前把......

2023-02-01 694

蒜蓉龙虾尾

用料 龙虾尾500克蒜一头瓣酱油2勺耗油2勺料酒3勺鸡味浓汤宝半块啤酒一杯油适量白糖2勺蒜蓉龙虾尾的做法 龙虾尾洗净一头蒜切成蒜蓉！锅中放油！把蒜蓉炒出香味！放入其他调料！酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝！然后放入龙虾尾！龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒！放完啤酒后炖5分钟！最后大火把汤汁收干即可！小贴士调料可以根据自己......

2022-12-30 722

冬吃莲藕益处多

　　莲藕排骨汤是深受消费者喜欢的冬季滋补养生汤。除了炖汤，白白胖胖的莲藕，可以做辣炒藕丁、凉拌藕泡片，清脆爽口；也可以做桂花糯米藕，色味俱佳。莲藕的营养究竟如何，怎样健康地吃藕呢？莲藕营养丰富口感与季节有关　　藕，又称莲藕，属莲科植物，是莲的根茎。莲藕主要有三大营养特点。　　碳水化合物含量高 尤其是淀粉含量，通常在10......

2022-12-30 811